Costela de porco


Ingredientes:

  • 1,3 kg costela de porco
  • sal
  • azeite de oliva
  • vinagre
  • orégano

Modo de preparo:

  1. Cerca de meia hora, ou mais, antes de assar a carne, tempere-a a gosto com os ingredientes acima
  2. Faça um corte onde a carne for mais grossa, para que o tempero penetre mais rápido
  3. Coloque a costela de porco em uma travessa
  4. Asse no forno pré-aquecido a 180°C - 220°C por cerca de uma hora (o tempo varia conforme a grossura da carne, ou até mesmo o forno)
  5. A costela estará pronta quando estiver bem dourada

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