Cupcake de Maçã

Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite
  • 2 colheres cheias de manteiga/margarina
  • 1 maça em cubos pequenos
  • 1 colher de fermento
  • Canela em pó
Modo de preparo:
  1. Preaquecer o forno
  2. Picar as maçãs em cubos e misturas com 1/2 xícara de açúcar e canela a gosto e reservar
  3. Misturar a margarina e o restante do açúcar até que fique esbranquiçado, depois colocar os ovos
  4. Colocar o trigo e o leite intercaladamente e mexer até que todos os ingredientes fiquem homogêneos
  5. Colocar o fermento
  6. Com a massa pronta misture as maçãs com a canela e o açúcar na massa e distribua nas forminhas de cupcake
  7. Colocar para assar ate que fique dourada e o palito saia limpo
  8. A cobertura pode ser o que preferir, combina com merengue

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