Pão de Mel

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de mel
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo moído
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o bicarbonato
  2. Unte e enfarinhe 30 forminhas de pão de mel n°2
  3. Junte o bicarbonato na massa e ligue o liquidificador só para misturar
  4. Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido, por 25 minutos na temperatura de 180ºC
  5. Recheie com doce de leite e banhe cada um com cobertura de chocolate 50% ao leite e 50% meio amargo

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