Sorvete tipo industrial

Ingrediente:
1 litro de leite
10 colheres (sopa) de leite em pó
2 xícaras de açúcar
1 colher de liga neutra
2 colheres de emulsificante
2 colheres de sabor para sorvete
Os produtos para o sorvete voce encontra em qualquer distribuidora

Modo de preparo:
Bater no liquidificador por 5 minutos o leite, o leite em pó, o açúcar e a liga neutra.
Colocar no freezer por 1 hora.
Depois dividir a mistura em 2 partes iguais, bater cada parte da mistura separadamente por 10 minutos em batedeira ou até que dobre o volume, com 1 colher de emulsificante e 2 colheres de sabor
Colocar no freezer para gelar
Colocar no freezer para gelar

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